Poke. Bakken vol liefde. Pokemon kennen we allemaal, maar wat is Poke* nou weer? Terwijl de Pokemon hype al weer over z’n hoogte punt is, is Poke (je spreekt het uit als: poo-kee) bezig met een opmars. En voor de duidelijkheid: de twee hebben niets met elkaar te maken. Poke komt overwaaien uit Hawaii en kon wel eens een blijver worden tussen alle voedingshypes en -trends. En wat ons betreft terecht. Het is gezonde voeding die met aandacht wordt bereid en met liefde gegeten. Wat wil een kok nog meer…
